Con sabor y saber
Con sabor y saber es un programa que combina el concepto de gastronomía con temas vinculados a los alimentos, como la sobrepesca, el impacto ecológico de la producción o las tradiciones culinarias.
Al frente: Sabine Hueck, cuyas recetas y amplios conocimientos sobre los ingredientes garantizan que el sabor y el saber vayan de la mano.
Con sabor y saber es un programa de cocina que amplía el concepto tradicional de gastronomía. Al frente: Sabine Hueck, una cocinera germano-brasileña, que ameniza la preparación de unas recetas muy personales con amplios conocimientos sobre los ingredientes. Todo ello sin dejar de lado otros temas vinculados a los alimentos, desde la sobrepesca y la sostenibilidad hasta el impacto ecológico de la producción o tradiciones culinarias en distintos puntos del globo.
Sabine Hueck inició su viaje culinario en el mundo de la repostería y la botánica para después aunar a la perfección las tradiciones gastronómicas más dispares. Su arte culinario, plasmado en varios libros de cocina, tiende un puente entre dos continentes. Siempre fiel a su lema vital de “hacer feliz a la gente con buena comida”, Hueck abre la puerta a un mundo culinario sin barreras. Colorido, informativo y actual: en este programa el sabor y el saber están asegurados.
Televisora: | DW Español |
País | Alemania |
DW Español (previamente conocido como DW Latinoamérica) es un canal de televisión por suscripción latinoamericano de origen alemán, filial de la cadena internacional Deutsche Welle para Latinoamérica. Su señal también se recibe en Estados Unidos, Brasil, y el Caribe. | |
Link del programa: | https://www.dw.com/es/con-sabor-y-saber-hacia-una-cocina-comprometida/program-45893676 |