Lynda Cruz Balderas nos presenta su libro Corazón de arroz , sobre este alimento sagrado, su cultivo, los lugares donde se cosecha y sobre las mujeres y hombres que trabajan arduamente para obtenerlo.
Libros a la carta
Conversaciones con escritoras y escritores a partir de sus obras publicadas por el Fondo Editorial del Estado de Morelos, en lugares donde la gastronomía regional, nacional e internacional se conjugan logrando un maridaje único.
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